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Pierre à pizza

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  • # 069858640486
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À propos

Cette grande pierre à pizza RICARDO peut être utilisée autant au four que sur le barbecue. Son revêtement résiste à de très hautes températures sans que la pierre ne craque ou ne s’abîme.

Ricardo favorites

Spécifications

  • Faite en cordiérite durable
  • Dimension : 36 cm (14 po) de diamètre
  • Épaisseur : 15 mm (0,59 po)
  • Poignées latérales pour faciliter la manutention
  • Distribue uniformément la chaleur pour un résultat similaire à la cuisson au feu de bois
  • Poreuse, elle absorbe l'excédent d'humidité de la pâte pour un résultat croustillant
  • Résistant à des chaleurs extrêmes pouvant aller jusqu’à 788 °C (1450 °F)
  • Peut être utilisée sur le gril du barbecue ou directement dans le four
  • Recettes RICARDO incluses

Évaluations

Fait exactement ce qu'elle a besoin de faire. Rentre entre les pattes du 2ième étage de grilles d'un Kamado Joe Classique. Truc de BBQ/déflecteur céramique/plaque à Pizza: Pour nettoyer à fond, chauffez là à l'envers au dessus du charbon et à haute température (550F-600F + ). Tout ce qui a à cuire, brûle et se détache. La plaque Ricardo résiste très bien à haute température, il faut juste pas la brusquer en montant la température trop rapidement (résiste jusqu'à 1450F).

Je l’adore je l’ai depuis environ 2 ans mais ça n’a pas été long quel c’est taché et elle est devenue dégeulasse c’est son seul défaut la pierre est trop poreuse zut.