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Pizza Stone

36.99 $
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  • # 069858640486
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About

This thick pizza stone can be used in the oven or directly on the barbecue. Convenient built-in handles allow for easy transport to the table.

Specifications

  • 36 cm (14 in) diameter
  • Made of solid cordierite
  • Improved design with handle for easier manipulation
  • Withstands extreme temperatures up to 788 °C/1450 °F
  • 15 mm thickness draws in moisture and holds in heat for a crispy crust
  • Optimal heat distribution for brick oven-style pizza
  • Can be used in the oven or on the barbecue
  • User guide and recipes included

Reviews

J'aime bien la texture, mais souvent la pâte colle sur la pierre, ce qui altère la présentation et complique l'entretien . Ricardo, un conseil ?

Pire dépense inutile ever.... C bon pour une pizza qui a rien dessus...

Vraiment super. J'ai pris la recette de pâte à pizza au robot de Ricado aussi. Dommage que je ne puisse mettre de photo car c'était digne des revues "foodies"

WoW, cette pierre fait toute la différence. J’avais l’habitude de cuire ma pizza sur une plaque à pizza métallique. Cette pierre à pizza Ricardo est tout simplement magnifique. Croûte croustillante à l’extérieure et tendre a l’intérieure. En plus, la pierre dégage une odeur agréable lors de la cuisson. Je la recommande fortement.

Cette pierre semble excellente, mais elle tache. Donc, j'hésite. La suggestion consiste à la mettre dans le BBQ. Je n'en ai pas: puis-je la laisser dans mon four lorsque j'enclanche le cycle de nettoyage automatique?

Fait exactement ce qu'elle a besoin de faire. Rentre entre les pattes du 2ième étage de grilles d'un Kamado Joe Classique. Truc de BBQ/déflecteur céramique/plaque à Pizza: Pour nettoyer à fond, chauffez là à l'envers au dessus du charbon et à haute température (550F-600F + ). Tout ce qui a à cuire, brûle et se détache. La plaque Ricardo résiste très bien à haute température, il faut juste pas la brusquer en montant la température trop rapidement (résiste jusqu'à 1450F).

Je l’adore je l’ai depuis environ 2 ans mais ça n’a pas été long quel c’est taché et elle est devenue dégeulasse c’est son seul défaut la pierre est trop poreuse zut.