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Cuiseur de précision sous vide (thermocirculateur)

119.99 $
Livraison gratuite au Canada à partir de 99 $ d’achat
  • # 069858634065
Disponible pour livraison

À propos

Ce cuiseur de précision sous vide RICARDO permet des cuissons ultra-précises et rapides tout en préservant saveurs et textures. Son principe est simple : il suffit de sceller vos aliments dans un sac de plastique, de le plonger dans un récipient rempli d’eau (casserole, bol en verre où glacière) et d’y fixer l’appareil à l’aide de sa pince à ressort. Résultat : des viandes, des fruits de mer, des légumes et (même!) des desserts cuits à la perfection.

Ricardo favorites

Spécifications

  • Panneau de contrôle numérique avec écran tactile

  • Capacité du réservoir recommandée de 6 à 15 L


  • Contrôle précis de la température de 20 °C à 95 °C 
(68 °F à 203 °F)

  • Précision de ± 0,1 °C (1 °F)
  • Contrôle précis de la température de 0,1 °C (1 °F) pour des résultats de cuisson parfaits et homogènes 

  • Temps de cuisson pouvant être ajusté de 1 minute 
à 99 heures et 59 minutes 

  • Écran incliné facilitant la lecture 
 

  • Certifié IPX7 avec arrêt automatique lorsque 
le niveau d’eau est trop bas 


  • Élément chauffant en acier inoxydable avec couvercle 
amovible pour un nettoyage facile 

  • L’anneau lumineux DEL change de couleur pour indiquer la phase de cuisson
  • Pince à ressort se fixant solidement sur toutes les casseroles 



  • Guide de cuisson pour les viandes, la volaille, les poissons, 
les fruits de mer, les œufs et les légumes inclus dans le manuel d’instructions 


  • Adapté aux prises électriques nord-américaines (1000W 120V)
  • Guide d'utilisation et d'entretien (PDF)

Évaluations

Je voulais savoir si je peux mettre ma marinade pour brochette de boeuf à ail et les faire cuire au thermocirculateur???

Question: J'écoutais Ricardo parler de la cuisson de canard. Il mentionne une cuisson de 36 heures.... Si je me fit au livrait le temps de cuisson suggérée est de 90 min .Est-ce une erreur ?

Bonjour j'adore le produit... Je veux savoir, il faut mettre, un morceau de viande par sac?

Bonjour, ce merveilleux appareil fonctionne sur le 120 volts, est-ce qu'il pourrait avoir une version de 220/240 volts dans un avenir rapproché? Merci pour votre réponse.

Super !! Je l’adore ça fait plusieurs fois que je l’utilise pour cuisson steaks-fruits de mer et poulet vraiment génial la cuisson est parfaite!! Merci pour ce beau produit!!

Ça dit toujours E3 même si on mets plus d'eau c'est vraiment désagréable !!

Je l'adore, fonctionne super bien ne fait pas de bruit, facile à faire fonctionner. Nos steaks étaient cuit à la perfection avec l'aide du petit guide de cuisson qui est très bien fait.

Bonjour, à quelle température et pendant combien de temps pour cuire un petit jambon de 550 g préembaler sous vide? Puis-je le cuire avec son emballage d'origine?

J aimerais savoir si cet appareil est silencieux merci

Est ce possible de cuire en même temps du saumon ou du pouletpouletun sac de légumes à part?

Moi j’ai une question, pour la cuisson d’un steak à l’aide de cet appareil, une fois la viande cuite doit-on observer un temps de repos soit avant de la faire rôtir ou après, ou ce n’est pas nécessaire ?

Bonjour, Wow, je suis très impressionné autant pour le service rapide (commandé mercredi 5 Février et reçue jeudi le 6 Février au matin) que pour la simplicité en marche de l'appareil. La raison première pour laquelle j'ai fait cet achat, c'est l’anneau lumineux DEL qui change de couleur pour m'indiquer la phase de cuisson car je suis malentendante et ceci m'aide grandement. Merci!!!

J'aimerais savoir que si nous programmons la minuterie 1 heure (par exemple pour un steak), l'aliment sera automatiquement prêt ou s'il faut attendre un signal quelconque. Je suis bien contente de mon cadeau.

J'ai bien reçus le produit, mais j'ai une question ? Doit-on enlever la viande du chaudron lorsque la cuisson est terminé ou on peut le laisser plusieurs hr dans l'eau sans problème et ensuite le faire saisir ? merci

Est ce qu'on doit enlever le couvercle protègeant l'ėlėment chauffant pour la cuisson? Thérèse

Questionnement: Lors de l'émission de Ricardo de la démonstration de cet appareil, il a utilisé un tapis de silicone pour empêcher l'évaporation parfaitement adapté. Est-ce que ce tapis est disponible en boutique ? Merci !

J'ai reçu le cuiseur de presition en cadeau pour Noël et J'ai essayé un beefsteak de1 1/2 pouce et la cuisson était vraiment parfaite. Le pavé de saumon était juteux et cuit à la perfection. Je le recommande a tous.