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Cuiseur de précision sous vide (thermocirculateur)

119.99 $
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  • # 069858634065
Disponible pour livraison

À propos

Ce cuiseur de précision sous vide RICARDO permet des cuissons ultra-précises et rapides tout en préservant saveurs et textures. Son principe est simple : il suffit de sceller vos aliments dans un sac de plastique, de le plonger dans un récipient rempli d’eau (casserole, bol en verre où glacière) et d’y fixer l’appareil à l’aide de sa pince à ressort. Résultat : des viandes, des fruits de mer, des légumes et (même!) des desserts cuits à la perfection.

Ricardo favorites

Spécifications

  • Panneau de contrôle numérique avec écran tactile

  • Capacité du réservoir recommandée de 6 à 15 L


  • Contrôle précis de la température de 20 °C à 95 °C 
(68 °F à 203 °F)

  • Précision de ± 0,1 °C (1 °F)
  • Contrôle précis de la température de 0,1 °C (1 °F) pour des résultats de cuisson parfaits et homogènes 

  • Temps de cuisson pouvant être ajusté de 1 minute 
à 99 heures et 59 minutes 

  • Écran incliné facilitant la lecture 
 

  • Certifié IPX7 avec arrêt automatique lorsque 
le niveau d’eau est trop bas 


  • Élément chauffant en acier inoxydable avec couvercle 
amovible pour un nettoyage facile 

  • L’anneau lumineux DEL change de couleur pour indiquer la phase de cuisson
  • Pince à ressort se fixant solidement sur toutes les casseroles 



  • Guide de cuisson pour les viandes, la volaille, les poissons, 
les fruits de mer, les œufs et les légumes inclus dans le manuel d’instructions 


  • Adapté aux prises électriques nord-américaines (1000W 120V)
  • Guide d'utilisation et d'entretien (PDF)

Évaluations

Bonjour, Wow, je suis très impressionné autant pour le service rapide (commandé mercredi 5 Février et reçue jeudi le 6 Février au matin) que pour la simplicité en marche de l'appareil. La raison première pour laquelle j'ai fait cet achat, c'est l’anneau lumineux DEL qui change de couleur pour m'indiquer la phase de cuisson car je suis malentendante et ceci m'aide grandement. Merci!!!

J'aimerais savoir que si nous programmons la minuterie 1 heure (par exemple pour un steak), l'aliment sera automatiquement prêt ou s'il faut attendre un signal quelconque. Je suis bien contente de mon cadeau.

J'ai bien reçus le produit, mais j'ai une question ? Doit-on enlever la viande du chaudron lorsque la cuisson est terminé ou on peut le laisser plusieurs hr dans l'eau sans problème et ensuite le faire saisir ? merci

Est ce qu'on doit enlever le couvercle protègeant l'ėlėment chauffant pour la cuisson? Thérèse

Questionnement: Lors de l'émission de Ricardo de la démonstration de cet appareil, il a utilisé un tapis de silicone pour empêcher l'évaporation parfaitement adapté. Est-ce que ce tapis est disponible en boutique ? Merci !

J'ai reçu le cuiseur de presition en cadeau pour Noël et J'ai essayé un beefsteak de1 1/2 pouce et la cuisson était vraiment parfaite. Le pavé de saumon était juteux et cuit à la perfection. Je le recommande a tous.